HOVE / Regio
Sedert de jongste picknick in het Hovese gemeentepark is er officieel een nieuw Hoves bier : Hip Hop Weyninckhoven, gebrouwen door de Hovese microbrouwerij ‘De Keukenbrouwers’.
Hip Hop Weyninckhoven is een IPA. Een IPA is een Indian Pale Ale. De stijl is ontstaan rond 1750 in London waar bier extra gehopt werd om de reis naar India goed te doorstaan. De hop zorgt voor een aangename bitterheid maar ook voor een complex aroma. Door hop toe te voegen tijdens de gisting (dryhopping) wordt de hopsmaak nog intenser. De gebruikte hoppen zijn Nugget voor de bitterheid en Cascade en Bravo hop voor de aroma’s.
Microbrouwerij De Keukenbrouwers is de kleinste brouwerij van het land en bevindt zich aan de Vredestraat in Hove. De bieren worden 100% ambachtelijk gebrouwen en gebotteld. In hun eerste jaar brouwden de brouwers Jan en Koen reeds 12 verschillende bieren die sterk worden geapprecieerd door menig bierliefhebber.
Wat vind jij van dit bier ?
De Keukenbrouwers ontwikkelden dit bier samen met alle Hovenaars en willen graag jullie mening kennen. Ze brouwen in kleine batches, hierdoor kunnen de recepten eenvoudig worden bijgestuurd en verbeteren de bieren zich brouwsel na brouwsel. Wat vinden jullie van dit testbrouwsel ? Hoe bevalt de geur, de smaak, het aroma ? Surf naar onderstaande pagina en geef je mening : www.dekeukenbrouwers.be/hove .
Weyninckhoven
In de late middeleeuwen streek een familie met de naam Wannings neer in onze streken. Ze kregen een stuk grond om te bewinnen en dit werd Wanninckhove. Kasteel Weyninckhove werd voor het eerst vermeld in een charter van Sint-Rombouts van 1265. Later kwam het domein in bezit van de familie Geelhand die het in 1951 verkocht aan de gemeente Hove. Die nam het na verbouwing in dienst als gemeentehuis en dit tot op de dag van vandaag.
De Zuidrand dat smaakt !
‘De Zuidrand, dat smaakt!’ is een samenwerkingsverband van de gemeenten Aartselaar, Boechout, Borsbeek, Edegem, Hove, Kontich en Lint.
Samen met de partners Horeca Vlaanderen, Toerisme Provincie Antwerpen en Landschapspark Zuidrand ontwikkelen ze toerisme in de streek Zuidrand.
Ontdek al het moois van de Zuidrand op www.toerismezuidrand.be .
Foto’s © Gazet van Hove.