De Sapmobiel in Kontich op 8 en 9 oktober 2014 van 9 tot 17u.
Heb je zelf appels van hoogstamfruit in de tuin staan ? Je kan dan na inschrijving, minimaal 75 kg tot maximaal 250 kg appels laten persen door De Sapmobiel® die ter beschikking wordt gesteld door de gemeente Kontich en de Boomgaardenstichting.
Deze fruitpers staat op woensdag 8 en donderdag 9 oktober 2014 op de parking van het Berkenhof, Ferdinand Maesstraat 95, 2550 Kontich, telkens van 10 uur tot 17 uur.
De Sapmobiel® is een grote aanhanger waarop een fruitpers en pasteurisatiemodule zijn gemonteerd, die de appels rechtstreeks verwerken tot uw eigen, verpakt appelsap. Het fruit gaat eerst door een wasmodule, vervolgens door een rasp en bandpers waarna het sap via een buisfilter en opslag in de pasteurisatiemodule terechtkomt. Hier krijgt het een kortstondige pasteurisatie bij 80 °C. Vervolgens wordt het onmiddellijk afgevuld in een kiemvrije bag-in-box van 5 of 3 liter, waardoor het sap minstens 18 maanden houdbaar is. Eenmaal geopend nog minstens 2 maanden te gebruiken. Er kan helaas geen ander soort fruit geperst worden, hou hier rekening mee.
Inschrijven gebeurt enkel via nbsw@boomgaardenstichting.be , of bel naar 012 / 391 188 en vraag naar René Brodala.
IEDEREEN IS WELKOM, OOK AL WOON JE NIET IN KONTICH …