Waarom steeds maar Franse of Italiaanse wijnen drinken ? Er zijn hier ook voldoende inlandse culinaire specialiteiten. Zo heeft de bekende Limburgse gemeente Voeren heel wat in de aanbieding op toeristisch en culinair vlak. Zeker de moeite waard voor een daguitstap of een verlengd verblijf in één van de vele hotels, B&B’s, campings of vakantiewoningen. Voeren ligt immers centraal tussen Maastricht, Luik, Aachen, Eupen, Drielandenpunt, enz … Goed als centrale uitvalsbasis voor toeristische en sportieve verkenningen. Maar na de inspanning moeten de toeristen en sportievelingen ook goed culinair verzorgd worden.
Bij een daguitstap of weekverblijf in Voeren kan u het onderzoekscentrum voor appelwijnen komen bezoeken en genieten van een lekkere degustatie in een authentieke wijnkelder. De vruchtbare en kalkrijke gronden van de Voerstreek zijn sinds eeuwen een ideale voedingsbodem voor de fruitteelt.
De Kelders I Genne Pley maakt gebruik van de appel als streekproduct en basis voor lekkere wijn.
Kelders I Genne Pley is van oudsher een familiebedrijf waar al zo’n 30 jaar met veel succes onderzoek is gedaan naar de mogelijkheden van in de brede omgeving geteelde appelen en met name voor de appelwijn productie.
Door verdieping en het bijhouden van de rassenleer in appelland ziet men een verschuiving. Voorheen waren het vaak de rassen Jacques Lebel en Belle-Fleur die nu plaats maken voor de Wellant, Junami en Nagafu.
De bodemkunde is minstens even belangrijk. Voeren, de enige Vlaamse gemeente aan de oostelijke oever van de Maas, bezit verschillende fijne bodems – terroirs – die deels door de Maas gekneed werden. Maar ook kalkafzettingen, vuursteenalluvium en löss zijn er te vinden.
Door de hellingen treft men ook verschillende micro-klimaten aan. Voeren betekent grenzen zowel landelijke, taalkundige en natuurlijke, zowel in de noord-zuid als in de oost-west assen.
In vroegere jaren lag Voeren in het centrum van de dichtst beplantte fruitstreek van Europa; niet minder dan 952 ha hoogstambomen sierden in de helft van vorige eeuw het landschap. Nu nog zo’n 142 ha laagstammen. Ervaring genoeg dus, ook inzake appelwijn.
De afgelopen jaren is door technische en wetenschappelijke vorming en het enthousiasme van de appelwijnmakers de kwaliteit dermate verbeterd dat deze zonder bescheidenheid als een product van hoogstaande kwaliteit genoemd kan worden. De appelwijn, een edel, lekker en gezond product verdient de lauwerkrans om uw eettafel te verrijken.
Er is appelwijn voor elke gelegenheid :
- Heerlijk fris en rins op een warm zomerterras,
- Gezellig glaasje tijdens de wintermaanden,
- Bij uw kazen, zacht of jong belegen,
- Bij wit vlees,
- Bij rood vlees als ook bij wild.
Geïnteresseerden die graag meer informatie wensen, die willen genieten van een proeverij, of die graag wijn bestellen of een reactie geven naar aanleiding van een bezoek aan de wijnkelder, kunnen contact opnemen met Jean-Marie Ernon, Pley 18 in 3798 ’s Gravenvoeren, tel. 04 / 381.04.18. – info@appelwijn.be – www.appelwijn.be
Groepsbezoeken zijn voor maximaal groepen van 25 personen, ze kosten 5 euro (proeverijen inbegrepen) en duren ongeveer 1 uur.
Foto’s © Gazet van Hove.
Waarom steeds maar Franse of Italiaanse wijnen drinken ? Er zijn hier ook voldoende inlandse culinaire specialiteiten. Zo heeft de bekende Limburgse gemeente Voeren heel wat in de aanbieding op toeristisch en culinair vlak. Zeker de moeite waard voor een daguitstap of een verlengd verblijf in één van de veleLees verder
door Sonja Dahlmans in palnws.be . In het jaarrapport van de internationale organisatie IMPACT-se, waarin schoolboeken uit Qatar zijn onderzocht op haatspraak, staat dat er nog altijd problematische teksten over mensen van andere religies in staan. Bijvoorbeeld over Joden, christenen, maar ook over ongelovigen en polytheisten. Kinderen in diverse leeftijdsgroepenLees verder
Van 9 augustus tot 5 september vinden er nutswerken plaats in de Groeningenlei. Het gaat om de aanleg van het glasvezelnetwerk Fiberklaar. Gedurende de werken geldt er een gewijzigde verkeerssituatie. Je leest er hier alles over. Waar de werken plaatsvinden, werken ze met een versmalde rijstrook en verkeerslichten. Woningen enLees verder
door Wannes Neukermans in palnws.be . Het geweld tegen veiligheidsprofessionals zoals politie en brandweer neemt alsmaar toe. Hoe zou jij dat probleem oplossen ? Die vraag stelt minister van Binnenlandse Zaken Annelies Verlinden zich op haar Instagrampagina, in het kader van de campagne ‘Wederzijds Respect’. De campagne kwam er opLees verder
door Wannes Neukermans in palnws.be . Op dit moment zijn er geen garanties dat de nieuwe minister van Buitenlandse Zaken Hadja Lahbib (MR) Kiev kan bezoeken. Dat meldt een hooggeplaatste Oekreïense regeringsbron aan VRT NWS. Dat zou betekenen dat het toch niet helemaal koek en ei is tussen het Oekraïense regimeLees verder
Woon jij in de Gillegomwijk ? We hebben je nodig ! De gemeente wil het pleintje in de Kardinaal Sterckxstraat opknappen. Er zijn al een aantal denkpistes, maar er ligt nog niets vast. Surf snel naar ons participatieplatform, bekijk de verschillende ideeën en geef je opmerkingen door. Zelf nog andere suggesties? Ook die horenLees verder
door Wannes Neukermans in palnws.be . Het hele land heeft te kampen met inflatie, dus ook het koningshuis. De kosten van het koningshuis stijgen met 3,3 miljoen euro, waardoor er voor het eerst meer dan 40 miljoen euro per jaar naar de werking gaat. De kosten van het koningshuis zijnLees verder
door Anton Schelfaut in palnws.be . In vergelijking met hun bevolkingsaandeel krijgen de Vlamingen te weinig jobs bij de federale overheid. De Franstalige oververtegenwoordiging kost Vlaanderen maar liefst 5.262 betrekkingen, zo blijkt uit onderzoek van Vlaams Belang-Kamerfractieleider Barbara Pas. “Het toont nog maar eens aan hoe nadelig en onaanvaardbaar het is datLees verder
Sommige gemeentelijke diensten werken enkel op afspraak. Bekijk hier de dienstverlening. Vrijetijdsdienst Werkt niet op afspraak. Open van maandag tot en met vrijdag tussen 9 en 12 uur en op maandagavond tussen 18 en 20 uur. Dienst Burger Werkt sinds maandag 3 mei 2021 enkel op afspraak. Maak hier je afspraak. BereikbaarLees verder
Wolligheid kan uw gezondheid schaden ACTA SANCTORUM – door Johan Sanctorum – www.doorbraak.be . Na het coronavirus, waarvan niemand weet welke verrassingen het nog in de mouw heeft tegen de komende herfst en winter, kregen we deze zomer een fijn tussengerecht op ons bord met het apenpokkenvirus. Zoals vele kwaadaardige virussenLees verder